غذاء النحل
النحل الصحي والتغذية الجيدة
على الرغم من أن تركيا من بين أهم الدول في العالم من حيث عدد حقول النحل وإجمالي إنتاج العسل لكن الإنتاج في بلادنا هو أقل بكثير من المستوى المطلوب. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على الإنتاجية في تربية النحل. وأهم هذه العوامل هي جنس النحل والمناخ والغطاء النباتي والعناية والتغذية وصحة النحل. الحصة الأكبر في زيادة الإنتاجية ترتبط بالنحّال والأساليب المستخدمة من قبل النحّال. يجب على النحّال أن يعرف النحل جيداً وأن يدرك الطلبات البيولوجية للنحل وأن يكون قادراً على تلبية الطلبات.
الغرض من الأنشطة المتعلقة بتربية النحل، كما هو الحال في جميع فروع الإنتاج، هو الحصول على أكبر قدر من الدخل بأدنى تكلفة ممكنة. لتحقيق هذا الهدف يجب أن يمتلك النحّالون دائماً على حقول نحل قوية وصحية. وقد قامت شركة كونيا المساهمة لصناعة و تجارة السكر بتأسيس مصنع السكر السائل الأول على نطاق تركيا والأحدث على نطاق أوروبا في بنية معمل تشومرا للسكر. كما أن معمل تشومرا للسكر هو أغنى وأشمل مصنع سكر في بلدنا من حيث تنوع المنتجات. وسعياً لتطوير تربية النحل في بلادنا تم إنتاج غذاء النحل السائل المبستر المنتج من سكر الشمندر لأول مرة في تركيا وتقديمه لخدمة النحّالين تحت رخصة إنتاج الأعلاف ذات الرقم 1522 الصادرة من المديرية العامة للحماية والمراقبة لوزارة الزراعة في تاريخ 27/12/2006.
تغذية النحل
تحتاج المناحل إلى التغذية في فترات معينة من السنة لأجل مواصلة حياتها بشكل صحي ولأجل إنتاج كمية كافية من العسل. ولكن مقدار ومدة هذه التغذية قد يؤثر على جودة العسل المنتج. ومن الممكن الحصول على إنتاجية عالية من المناحل وإنتاج عسل ذو جودة عالية من خلال التغذية المستمرة والمنتظمة التي تبدأ في أوائل الربيع وتستمر حتى قبل فترة تدفق الرحيق في المنطقة.
في عملية تربية النحل يجب تطبيق برامج تغذية خلال أوقات معينة من السنة (الربيع والخريف) وذلك لأجل التقوية الغذائية للمناحل التي تعاني من نقص الغذاء أو إعطاء النحل بعض الأدوية والفيتامينات أو إطلاق وتسريع نشاط التفريخ من خلال تعزيز وتنشيط الملكة على وضع البيض. ولكن مقدار ومدة التغذية في الربيع قد يؤثر على جودة العسل المنتج. ولهذا السبب يجب أن يكتمل برنامج التغذية قبل 15 يوم على الأقل من تدفق الرحيق في المنطقة.
هناك بعض المبادئ الأساسية الهامة في تغذية المناحل. وهي:
- يجب أن يتم التغذية عادة في المساء ويجب تجنب سكب السائل الحلو في المحيط.
- يجب أن يتم التغذية بكميات قليلة على فترات متكررة بدلاً من إعطاء الكثير من السائل الحلو في مرة واحدة.
- يجب ترك الخلايا مفتوحة لفترة طويلة أثناء التغذية.
- يجب تقديم الغذاء في حاويات مناسبة ضمن الخلية وينبغي تجنب التغذية في الخارج.
لماذا غذاء النحل السائل المبستر؟
على الرغم من أنه يمكن تغذية المناحل بالعديد من الأشكال مثل العسل وشراب السكر والسكر الجاف والكعك لكن يمكن للنحل الحصول على الشراب المكون من الفركتوز والجلوكوز والسكروز بشكل أسهل واستخدامها بشكل أكثر كفاءة مقارنة بشراب السكروز الوحيد.
غذاء النحل المبستر المنتح في معمل تشومرا للسكر من قبل شركة كونيا المساهمة لصناعة و تجارة السكر؛
- نظراً لأنه يتم تطبيق عملية انعكاس فإنه يُفضل بشكل أكثر من قبل النحل مقارنة مع الأغذية الأخرى ويمكن استخدامه بسهولة أكبر.
- نظراً لأنه مبستر لا يحمل عوامل مرضية ولا يتبلور ولا يتلف بفعل التخمير.
- شراب السكر يضمن التعامل المريح والاستخدام السهل.
- يسرع أنشطة التفريخ والتكاثر في المنحلة.
- بما أن استخدامه أسهل وأبسط فإن النحل لا يستهلك الكثير من الطاقة.
- اقتصادي أكثر مقارنة مع الأغذية الأخرى
- يحتوي على صبغة غذائية خضراء اللون.
القيم الغذائية لغذاء النحل المبستر المنتج من سكر الشمندر في مصنع تشومرا للسكر
جلوكوز %27-30
فروكتوز %37-40
المادة الجافة %72+-2
قيمة الرقم الهيدروجيني PH 4-6
الحد الأقصى لكمية الرماد %0,1
الحد الأقصى لقيمة HMF. ppm. 40
اللون أخضر